Die Marinade wirkt hauptsächlich, indem sie die Proteinstruktur des Fleisches verändert. Marinaden auf der Basis von Säuren wie Zitrone, Essig oder Wein beeinflussen die Proteine, indem sie...
Die Sonneneinstrahlung spielt eine wesentliche Rolle bei der Regulation der Serotoninproduktion im Gehirn. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der an der Regulation der Stimmung, des Schlafs...
Das Lachen stärkt das Immunsystem, indem es die Produktion von Immunzellen wie T-Lymphozyten, Antikörpern und Zytokinen anregt. Studien haben gezeigt, dass nach einem Lachanfall die...
Kurkuma ist vollgepackt mit interessanten Nährstoffen wie Eisen, Kalium und Mangan. Es enthält auch wichtige Vitamine, insbesondere Vitamin C, E und einige Vitamine der Gruppe...
Bananen sind reich an Kohlenhydraten, hauptsächlich natürlichem Zucker (Fruktose, Glukose und Saccharose). Die Glukose ist schnell verfügbar und gibt einen sofortigen Energieschub, während die Fruktose...
Wenn der Pizza-Teig im Kühlschrank ruht, verdunstet ein Teil des im Teig enthaltenen Wassers langsam. Dieser Prozess des Feuchtigkeitsverlusts trägt zur Konzentration der verbleibenden Zutaten...
Spirulina ist mit Proteinen vollgepackt, bis zu 60 bis 70 % ihrer Gesamtheit! Das übertrifft sogar einige klassische tierische Quellen wie rotes Fleisch oder Fisch. Sie...
Der grüne Tee enthält mehrere interessante Substanzen zum Abnehmen, wie die Katechine, insbesondere EGCG (Epigallocatechingalat), die dafür bekannt ist, den Fettabbau zu fördern. Es gibt...
Die Tränen werden von den Tränendrüsen produziert, die sich unter dem oberen Augenlid befinden. Diese Drüsen sezernieren eine Flüssigkeit, die hauptsächlich aus Wasser, aber auch...
Wenn du lächelst, selbst wenn es gezwungen ist, reagiert dein Gehirn direkt, indem es Moleküle wie Dopamin, Serotonin und Endorphine freisetzt. Diese Substanzen sind ein...
